Fläskkarré Sous vide

Artikelnr

29047656 (Mellan)

Varumärke

Dalsjöfors

Förpackningsstorl.

ca 3000g

Uppgiftslämnare

KLS Ugglarps AB

Kött från Sverige

UHM

Ingredienser

Ingredienser: Benfri karré av gris* (89%), vatten, salt, svartpeppar, druvsocker, antioxidationsmedel (natriumaskorbat). *Ursprung: Sverige

Marknadsbudskap

För att få en smakrik karré rimmar vi den och tillsätter en nypa peppar innan vi tillagar den genom sous vide, där den långsamt tillagas i ca 8 timmar för ett gott och mört kött. Vid tillagningen blir det sky som tex kan användas som bas i en god sås.

Dabas produktklassificering

308514655640 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Karré, färdig

Märkning

Typ av märkning:	Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
Lösgående grisar, 10437:1, Bas
Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 8 °C
Total hållbarhet (dagar):	90

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kött

Ingrediensandel: 89%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Förädlad

Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	650 kJ
Energi:	160 kcal
Fett:	10 g
- Varav mättat fett:	4,3 g
Kolhydrat:	0,7 g
- Varav sockerarter:	< 0,5 g
Protein:	16 g
Salt:	1,7 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02330119800009
Målmarknadsområde:	Sverige
Artikelavisering:	FINAL
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	3 st Mellannivåförpackningar 97300300047719

Beskrivning

Artikelkategori:	Fläskkarré Sous vide
Artikelbeskrivning:	Fläskkarré sousvide
Produktnamn:	Fläskkarré Sous vide
Varumärke:	Dalsjöfors
Förpackningsstorlek:	ca 3000g

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	För att få en smakrik karré rimmar vi den och tillsätter en nypa peppar innan vi tillagar den genom sous vide, där den långsamt tillagas i ca 8 timmar för ett gott och mört kött. Vid tillagningen blir det sky som tex kan användas som bas i en god sås.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-06-14

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2022-06-14
Första leveranstidpunkt:	2022-08-01

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:	Nej

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Ingredienser: Benfri karré av gris* (89%), vatten, salt, svartpeppar, druvsocker, antioxidationsmedel (natriumaskorbat). *Ursprung: Sverige

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	90

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	dd.mm.yyyy

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsfunktion:	Vakuumpackad
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 18 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	3018 gram
Jämförmängd färdigvara:	3000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	3000 gram

Mått

Artikelns bredd:	170 mm
Artikelns djup:	130 mm
Artikelns höjd:	150 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97300300047719
Leverantörens artikelnummer:	29047656
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	3 st Basnivåförpackningar 02330119800009
Ingår i:	28 st Toppnivåförpackningar 77300300047722

Beskrivning

Artikelkategori:	Fläskkarré Sous vide
Produktnamn:	Fläskkarré Sous vide
Varumärke:	Dalsjöfors

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Benfri karré sousvide, lätt saltad och sedan varsamt tillagad i åtta timmar. En smakrik produkt som sparar mycket tid i köket. Perfekt att sätta sin egen touch på!

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-06-14

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2022-06-14

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	GS1 128

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

MÄRKNING FÖRPACKNING

Har artikeln batchnummer:	Nej
Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Back
Förpackningsvikt:	1530 gram
Pantkod:	SRS hellåda 110/140 grön
Pantsystemregion:	Sverige
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 1530 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	10584 gram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	9000 gram

Mått

Artikelns bredd:	400 mm
Artikelns djup:	600 mm
Artikelns höjd:	167 mm

Stapling

Staplingshöjd, värde:	154 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	77300300047722
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	28 st Mellannivåförpackningar 97300300047719

Beskrivning

Artikelkategori:	Fläskkarré Sous vide
Varumärke:	Dalsjöfors

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2022-06-14

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2022-06-14

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	8 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:	SRS helpall grå
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 14800 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	311152 gram
Variabelmåttsvara:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1241 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	4 st
Antal ingående lav:	7 st