Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Vår kallrökta lax gravas i minst 48 timmar så att sältan samt sötman ska kunna sätta sig i fisken och torka filén innan den röks på mycket låga temperaturer i minst 8 timmar. Allt görs enligt farmor Doris unika recept och röks med vår hemliga spånblandning.
Informationskrav beredd eller konserverad produkt – fisk och skaldjur, 11112:1, Avancerad
Odlad fisk och skaldjur, 10459:2, Bas
Ej rödmarkerad eller sårbar fisk och skaldjur, 11325, Bas
Tillagning
Tillagningssätt:
Ätfärdig
Anvisningar:
Färdig att äta.
Serveringsförslag:
Passar utmärkt till en smörgås eller på buffébordet och
en självklarhet på allas julbord.
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: -40 °C
Max: -18 °C
Total hållbarhet (dagar):
540
Hållbarhet efter öppning:
5
Förvaringsinstruktioner:
Fryst -18C°
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Odlad Norge
Ingrediensandel: 100%
Fångstzon
Norge
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Odlad i Norge
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
880 kJ
Energi:
210 kcal
Fett:
13 g
- Varav mättat fett:
3 g
- Varav fleromättat fett:
0 g
- Varav enkelomättat fett:
0 g
Kolhydrat:
2 g
- Varav sockerarter:
2 g
Protein:
23 g
Salt:
3 g
Allergener
Fisk
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
02328263200004
Målmarknadsområde:
Sverige
Artikelavisering:
FINAL
Konsumentartikel:
Ja
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Är artikeln ett engångsköp:
Nej
Ingår i:
7 st Mellannivåförpackningar 27350044110362
Beskrivning
Artikelkategori:
Kallrökt Laxfile
Artikelbeskrivning:
Kallrökt Laxfilé 1-1,5kg
Produktnamn:
Fiskrökarn's Kallrökt Skivad
Varumärke:
Lillängshamnens Fiskrökeri
Reglerat produktnamn:
Lax
Förpackningsstorlek:
1-1,5kg
Kontakt
Kontakt GLN:
7350044110009
Kontaktnamn:
Lillängshamnens Fiskrökeri
Kontaktadress:
Dagvindsgatan 9 Karlstad 054-517230
Typ av kontakt:
Konsumentkontakt
Marknadsinformation
Sökbegrepp E-handel
Kallrökt, Laxfilé, frysvara
Marknadsbudskap
Marknadsbudskap:
Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Vår kallrökta lax gravas i minst 48 timmar så att sältan samt sötman ska kunna sätta sig i fisken och torka filén innan den röks på mycket låga temperaturer i minst 8 timmar. Allt görs enligt farmor Doris unika recept och röks med vår hemliga spånblandning.
Kort marknadsbudskap:
Kallrökt Laxfilé
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2025-05-22
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2025-04-29
Första leveranstidpunkt:
2025-05-01
Artikel lanseringstidpunkt:
2025-05-02
Säsong
Är artikeln en säsongsvara:
Nej
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000017
TILLVERKNINGSLAND
Tillverkningsland:
Sverige
FISKERI OCH VATTENBRUK
Artens vetenskapliga namn:
Salmo Salar
Artens vetenskapliga namn, kod:
SAL
Produktionsmetod:
Vattenbruk
Förvaringsstatus:
Har varit fryst
JORDBRUK OCH BEARBETNING
Beredningsform, kod:
Kallrökt
KONSUMENTINSTRUKTIONER
Förvaringsinstruktioner för konsument:
Fryst -18C°
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
-40 °C
Livslängd
Total hållbarhet (dagar):
540
Hållbarhet efter öppning:
5
DATUMMÄRKNING
Format för datummärkning, kod:
dd-mm-yyyy
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:
I kilogram där 'n' anger antal decimaler
Databärartyp:
EAN 13
SKATT
Skattesats
12%
Skattetyp:
Mervärdesskatt
MÄRKNING FÖRPACKNING
Har artikeln batchnummer:
Ja
Är förpackningen returnerbar:
Nej
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Bricka
Förpackningsvikt:
140 gram
Förpackningsfunktion:
Vakuumpackad
Förpackningsmaterial:
Plast - Vikt: 40 gram
Papper/Kartong - Vikt: 100 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
1640 gram
Jämförmängd färdigvara:
1000 gram
Jämförmängd kod:
Per kilogram
Variabelmåttsvara:
Ja
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
1500 gram
Beskrivning av nettoinnehåll:
Ca 1500g färdigvara.
Mått
Artikelns bredd:
240 mm
Artikelns djup:
600 mm
Artikelns höjd:
48 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
1 basförpackningar i höjd
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
27350044110362
Artikelavisering:
FINAL
Leverantörens artikelnummer:
K9531
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Ja
Beställningsbar artikel, indikator
Ja
Består av:
7 st Basnivåförpackningar 02328263200004
Är artikeln ett engångsköp:
Nej
Ingår i:
48 st Toppnivåförpackningar 47350044110298
Beskrivning
Artikelkategori:
Kallrökt Laxfile
Produktnamn:
Fiskrökarn's Kallrökt Skivad
Varumärke:
Lillängshamnens Fiskrökeri
Kompletterande artikelidentitet
Leverantörens artikelnummer
K9531
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2025-05-23
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2025-04-29
Första leveranstidpunkt:
2025-05-01
Artikel lanseringstidpunkt:
2025-05-02
Säsong
Är artikeln en säsongsvara:
Nej
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000017
KONSUMENTINSTRUKTIONER
Förvaringsinstruktioner för konsument:
Fryst -18C°
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
-40 °C
Högsta transporttemperatur:
-18 °C
Lägsta transporttemperatur:
-40 °C
Livslängd
Hållbarhet efter öppning:
5
Datamärkning
Förekomst av streckkodad information:
Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Har artikeln batchnummer:
Ja
Är förpackningen returnerbar:
Nej
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Låda
Förpackningsmaterial:
Papper/Kartong - Vikt: 800 gram
VIKT
Artikelns bruttovikt:
11480 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Nettoinnehåll
Nettoinnehåll värde:
10500 gram
Mått
Artikelns bredd:
400 mm
Artikelns djup:
600 mm
Artikelns höjd:
100 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
12 mellanförpackningar i höjd
Artikelidentitet
Artikelns identitet, GTIN:
47350044110298
Konsumentartikel:
Nej
Är artikeln en logistisk enhet:
Ja
Fakturerbar enhet, indikator
Nej
Beställningsbar artikel, indikator
Nej
Består av:
48 st Mellannivåförpackningar 27350044110362
Beskrivning
Artikelkategori:
Kallrökt Laxfile
Varumärke:
Lillängshamnens Fiskrökeri
Reglerat produktnamn:
Lax
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2025-05-23
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2025-04-29
Första leveranstidpunkt:
2025-05-01
Artikel lanseringstidpunkt:
2025-05-02
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000017
KONSUMENTINSTRUKTIONER
Förvaringsinstruktioner för konsument:
Fryst -18C°
TEMPERATUR
Högsta förvaringstemperatur:
-18 °C
Lägsta förvaringstemperatur:
-40 °C
Livslängd
DATUMMÄRKNING
Typ av datum på förpackningen:
Märkt med bäst-före-datum
Datamärkning
Databärartyp:
GS1 128
MÄRKNING FÖRPACKNING
Är förpackningen returnerbar:
Ja
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
Förpacknings-/kollityp:
Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:
Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:
Pall 800 X 1200 mm
Plattformshöjd:
150mm
Pantkod:
SRS helpall grå
VIKT
Artikelns bruttovikt:
565840 gram
Variabelmåttsvara:
Nej
Mått
Artikelns bredd:
800 mm
Artikelns djup:
1200 mm
Artikelns höjd:
1560 mm
Staplingsbarhet
Staplingsbarhet
1 toppförpackningar i höjd
PACKMÖNSTER
Antal per lav:
4 st
Antal ingående lav:
12 st
Observera att innehåll och näringsvärden kan förändras. Läs alltid på förpackningen för aktuell information.
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
