Halvsida honungsmarinerad lax

Honungsmarinerad varmrökt laxfile

Ladda ner bild

Artikelnr

8301 (Mellan)

Varumärke

Lillängshamnens Fiskrökeri

Förpackningsstorl.

ca 700g

Uppgiftslämnare

Lillängshamnens Fiskrökeri AB
UHM
UHM

Ingredienser

LAX (salmo salar)Norsk odlad, salt, honung, rök av spån.

Marknadsbudskap

Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Vår varmrökta lax röks och handsaltas på den finaste färska laxen. Den gravas sedan i ett dygn innan vi röker den med vår hemliga spånblandning som farmor Doris tog fram. Det unika med spånblandningen är att den ger laxen den gyllene färgen och den mjuka röksmaken.

Dabas produktklassificering

308314515295 / Färskvaror/Kylvaror -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Rökt/gravad fisk -- Lax, varmrökt

Märkning

Typ av märkning:IP-klass

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

  • Ej rödmarkerad eller sårbar fisk och skaldjur, 11325, Bas
  • Informationskrav beredd eller konserverad produkt – fisk och skaldjur, 11112:1, Avancerad
Visa leverantörsförsäkran

Tillagning

Tillagningssätt:Ätfärdig
Anvisningar:Färdig att äta. För att det naturliga fettet i fisken ska göra sig som bäst så rekommenderar vi att den får ligga framme i rumstemperatur ca 30 min innan servering.
Serveringsförslag:Tillsammans med kokt potatis och en härlig sås eller röra gör sig vår lax fantastiskt. Vår varmrökta lax passar även till såväl den stora som lilla buffén och självklart till allas julbord.

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min: 0 °C
  • Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):35
Hållbarhet efter öppning:5

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland

Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige
Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung

Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Odlad Norge

Ingrediensandel: 100%
Fångstzon
Norge

Ursprungsområde:
Ursprungsområde

Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Odlad i Norge

Näringsvärde

Tillagningsstatus:Ej tillagad
Basmängd:Per 100 gr
Energi: 880 kJ
Energi: 210 kcal
Fett: 8,7 g
- Varav mättat fett:< 1,9 g
Kolhydrat: 2 g
- Varav sockerarter: 2 g
Protein: 22,6 g
Salt: 2,5 g

Allergener

Fisk
Innehåller
Innehåller

Produkten innehåller det angivna allergenet.

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:02328260200007
Målmarknadsområde:Sverige
Artikelavisering:FINAL
Konsumentartikel:Ja
Är artikeln en logistisk enhet:Nej
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Är artikeln ett engångsköp:Nej
Ingår i:10 st Mellannivåförpackningar 97350044118428

Beskrivning

Artikelkategori:Halvsida honungsmarinerad lax
Artikelbeskrivning:Honungsmarinerad varmrökt laxfilé halv sida 700g
Produktnamn:Honungsmarinerad varmrökt laxfile
Varumärke:Lillängshamnens Fiskrökeri
Reglerat produktnamn:Lax
Förpackningsstorlek:ca 700g

Kontakt

Kontakt GLN:7350044110009
Kontaktnamn:Lillängshamnens Fiskrökeri
Kontaktadress:Dagvindsgatan 9 Karlstad 054-517230
Typ av kontakt:Konsumentkontakt

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handelVarmrökt, honung, Halvsida, Laxfilé, Lillängshamnen

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:

Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Vår varmrökta lax röks och handsaltas på den finaste färska laxen. Den gravas sedan i ett dygn innan vi röker den med vår hemliga spånblandning som farmor Doris tog fram. Det unika med spånblandningen är att den ger laxen den gyllene färgen och den mjuka röksmaken.

Kort marknadsbudskap:

Varmrökt laxfilé

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2021-03-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2021-03-05
Första leveranstidpunkt:2021-03-08
Artikel lanseringstidpunkt:2021-03-09

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:Nej

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10000016

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:LAX (salmo salar)Norsk odlad, salt, honung, rök av spån.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:Sverige

FISKERI OCH VATTENBRUK

Artens vetenskapliga namn:Salmo Salar
Artens vetenskapliga namn, kod:SAL
Produktionsmetod:Vattenbruk
Förvaringsstatus:Har inte varit fryst

JORDBRUK OCH BEARBETNING

Beredningsform, kod:Varmrökt

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:0 °C
Högsta transporttemperatur:4 °C
Lägsta transporttemperatur:0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):35
Hållbarhet efter öppning:5

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:dd.mm.yyyy
Typ av datum på förpackningen:Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:I kilogram där 'n' anger antal decimaler
Databärartyp:EAN 13

SKATT

Skattesats12%
Skattetyp:Mervärdesskatt

MÄRKNING FÖRPACKNING

Har artikeln batchnummer:Ja
Är förpackningen returnerbar:Nej

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:20 gram
Förpackningsfunktion:Vakuumpackad

VIKT

Artikelns bruttovikt:720 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:700 gram
Beskrivning av nettoinnehåll:Ca 700g färdigvara.

Mått

Artikelns bredd:240 mm
Artikelns djup:600 mm
Artikelns höjd:48 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:97350044118428
Artikelavisering:FINAL
Leverantörens artikelnummer:8301
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorJa
Beställningsbar artikel, indikatorJa
Består av:10 st Basnivåförpackningar 02328260200007
Är artikeln ett engångsköp:Nej
Ingår i:28 st Toppnivåförpackningar 27350044118481

Beskrivning

Artikelkategori:Halvsida honungsmarinerad lax
Produktnamn:Honungsmarinerad varmrökt laxfile
Varumärke:Lillängshamnens Fiskrökeri
Reglerat produktnamn:Lax

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer8301

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2021-03-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2021-03-05
Första leveranstidpunkt:2021-03-08
Artikel lanseringstidpunkt:2021-03-09

Säsong

Är artikeln en säsongsvara:Nej

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10000016

TEMPERATUR

Högsta transporttemperatur:4 °C
Lägsta transporttemperatur:0 °C

Livslängd

DATUMMÄRKNING

Typ av datum på förpackningen:Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Har artikeln batchnummer:Nej
Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Back
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:1520 gram
Pantkod:SRS hellåda 110/140 grön

VIKT

Artikelns bruttovikt:8730 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:7000 gram

Mått

Artikelns bredd:400 mm
Artikelns djup:600 mm
Artikelns höjd:167 mm

Stapling

StaplingsriktningVERTICAL

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet1 mellanförpackningar i höjd

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:27350044118481
Konsumentartikel:Nej
Är artikeln en logistisk enhet:Ja
Fakturerbar enhet, indikatorNej
Beställningsbar artikel, indikatorNej
Består av:28 st Mellannivåförpackningar 97350044118428

Beskrivning

Artikelkategori:Halvsida honungsmarinerad lax
Varumärke:Lillängshamnens Fiskrökeri

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:2022-03-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:2022-03-05
Första leveranstidpunkt:2022-03-08
Artikel lanseringstidpunkt:2022-03-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:10000016

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:0 °C
Högsta transporttemperatur:4 °C
Lägsta transporttemperatur:0 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:Pall (PX)
Villkor för förpackningsmaterial, kod:Återvinningsavgift betald
Plattformstyp kod:Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:SRS helpall grå

VIKT

Artikelns bruttovikt:269440 gram
Variabelmåttsvara:Ja

Mått

Artikelns bredd:800 mm
Artikelns djup:1200 mm
Artikelns höjd:1250 mm

Stapling

StaplingsriktningVERTICAL

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:4 st
Antal ingående lav:7 st