Appenzeller opast 32% hårdost
Appenzeller 32%
Artikelnr
55777 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur.
Marknadsbudskap
Emmi Appenzeller är en perfekt ost till ostbricka. Den liknar både Emmentaler och Gruyère, men har en kraftigare och fruktigare smak som får sin speciella karaktär av att den våtbehandlas med en blandning av vitt vin och olika kryddor under lagringen. Appenzeller är en av de äldsta ostsorterna från Schweiz, med anor från medeltiden. Den tillverkas framförallt i Appenzell-regionen i nordöstra Schweiz. Fram till början av 1900-talet gjordes osten för hand av bergsherdarna. De största konsumenterna på den tiden var munkarna på klostret St Gallen. Idag är den en självklarhet på en lyxig ostbricka!
Dabas produktklassificering
307513934702 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Hårdost, bit, >30% fett -- Hårdost, bit >30%, övrig
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 60 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1630 kJ |
| Energi: | 392 kcal |
| Fett: | 32 g |
| - Varav mättat fett: | 19 g |
| Kolhydrat: | 1 g |
| - Varav sockerarter: | 0 g |
| Protein: | 25 g |
| Salt: | 1,6 g |
Allergener
| Mjölk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02322006400003 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 55777 |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 1 st Mellannivåförpackningar 97394079004264 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Appenzeller opast 32% hårdost |
|---|---|
| Produktnamn: | Appenzeller 32% |
| Varumärke: | Emmi |
| Förpackningsstorlek: | ca 6400g |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Emmi Appenzeller är en perfekt ost till ostbricka. Den liknar både Emmentaler och Gruyère, men har en kraftigare och fruktigare smak som får sin speciella karaktär av att den våtbehandlas med en blandning av vitt vin och olika kryddor under lagringen. Appenzeller är en av de äldsta ostsorterna från Schweiz, med anor från medeltiden. Den tillverkas framförallt i Appenzell-regionen i nordöstra Schweiz. Fram till början av 1900-talet gjordes osten för hand av bergsherdarna. De största konsumenterna på den tiden var munkarna på klostret St Gallen. Idag är den en självklarhet på en lyxig ostbricka! |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2010-05-24 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Schweiz |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 60 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | ddmmyy |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Omslag |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 6450 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 6400 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 6400 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 300 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 100 mm |
| Artikelns höjd: | 300 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97394079004264 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 1 st Basnivåförpackningar 02322006400003 |
| Ingår i: | 24 st Toppnivåförpackningar 27394079004265 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Appenzeller opast 32% hårdost |
|---|---|
| Produktnamn: | Appenzeller 32% |
| Varumärke: | Emmi |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2010-05-24 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | Saknar streckkod |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Nej |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Back |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 1630 gram |
| Pantkod: | SRS hellåda 167 svart |
| Pantsystemregion: | Sverige |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 8080 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 400 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 194 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 181 mm |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27394079004265 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 24 st Mellannivåförpackningar 97394079004264 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Appenzeller opast 32% hårdost |
|---|---|
| Varumärke: | Emmi |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2010-05-24 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 128 |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | EUR- helpall |
| Pantsystemregion: | Sverige |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 218920 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1249 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 4 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 6 st |