Julskinka kokt hel

Ladda ner bild

Artikelnr

727622 (Bas)

Varumärke

Menigo Färskvaruhallen

Förpackningsstorl.

2x3,5 kg

Uppgiftslämnare

Menigo Foodservice AB

Kött från Sverige

UHM

Ingredienser

INGREDIENSER: Skinka från gris (Ursprung: Sverige), vatten, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (difosfater), animaliskt protein (från gris), antioxidationsmedel (natriumaskorbat), grönsaksbuljong (extrakt av lök, purjolök, morot), konserveringsmedel (natriumnitrit). Kötthalt 90 %. Spad ca 10 %.

Marknadsbudskap

Kylvara, traditionell hel julskinka, tillagad enligt sous vide-metoden, vilket ger en smakrik, mör och extra saftig skinka till julborden. Svensk råvara.

Dabas produktklassificering

308514655633 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Julskinka, rimmad

Märkning

Typ av märkning:	Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Lösgående grisar, 10437:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Skinka

Ingrediensandel: 85%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ingrediensandel: 85%, Råvarutyp: Skinka, Ursprung: Uppfödd: Sverige, Slaktad: Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	430 kJ
Energi:	100 kcal
Fett:	2,8 g
- Varav mättat fett:	1,1 g
Kolhydrat:	0,6 g
- Varav sockerarter:	0,6 g
Protein:	19 g
Salt:	2,5 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97350012527184
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	727622
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	56 st Toppnivåförpackningar 02364408900002

Beskrivning

Artikelkategori:	Julskinka kokt hel
Produktnamn:	Julskinka kokt hel
Varumärke:	Menigo Färskvaruhallen
Förpackningsstorlek:	2x3,5 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	727622

Marknadsinformation

Övrig Information	Produkten uppfyller flera hållbarhetskriterier, för vidare information se www.dabas.com

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Kylvara, traditionell hel julskinka, tillagad enligt sous vide-metoden, vilket ger en smakrik, mör och extra saftig skinka till julborden. Svensk råvara.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2014-10-16

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2014-10-16

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	INGREDIENSER: Skinka från gris (Ursprung: Sverige), vatten, salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (difosfater), animaliskt protein (från gris), antioxidationsmedel (natriumaskorbat), grönsaksbuljong (extrakt av lök, purjolök, morot), konserveringsmedel (natriumnitrit). Kötthalt 90 %. Spad ca 10 %.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:	HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:	16024110

Livslängd

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	336 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	7000 gram
Jämförmängd färdigvara:	7000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	7000 gram

MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)

Minsta antal enheter i förpackningen:	2
Maximalt antal enheter i förpackningen:	2
Vikt/volym (per st):	3500 Gram
C:a vikt/volym:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	165 mm
Artikelns djup:	390 mm
Artikelns höjd:	32 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02364408900002
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	56 st Basnivåförpackningar 97350012527184

Beskrivning

Artikelkategori:	Julskinka kokt, hel
Varumärke:	Menigo Färskvaruhallen

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2014-10-16

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2014-10-16

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm

VIKT

Artikelns bruttovikt:	277000 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1500 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	8 st
Antal ingående lav:	7 st