Fiskköttbullar
Ingredienser
Ingredienser: FISKFILÉ*° (Afrikansk ålmal, Clarias gariepinus) 70%, VISPGRÄDDE*, lök, STRÖBRÖD (innehåller gluten), potatis*, potatisflingor, potatismjöl*, salt, svartpeppar. *Ursprung Sverige. °Klimatcertifierad odlad fiskråvara, född, uppfödd, slaktad, styckad, förädlad och packad i Sverige.
Marknadsbudskap
Gårdsfisks fiskköttbullar från gårdsodlad fisk. Kanske världens godaste fiskköttbulle. Vår fisk, Gårdsclarias, ger en matig och fyllig färs. Kryddning med lök, salt och svartpeppar, i en klassisk rund form ger en överraskande mild smak. Konsistens och smak är väldigt lik en köttbulle. Fiskköttbullen är förstekt i solrosolja och behöver bara värmas innan servering. Gårdsclarias heter på latin Clarias gariepinus och betecknas även som Afrikansk Ålmal. Beskrivning: 14 g fiskköttbulle, friterad
Dabas produktklassificering
206413145388 / Djupfryst -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Övrig beredd fisk -- Fiskbullar
Märkning
| Typ av märkning: | Från Sverige Svenskt Sigill Klimatcertifierad |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ej rödmarkerad eller sårbar fisk och skaldjur, 11325, Bas
- Fisk och skaldjur från hållbara bestånd och hållbart vattenbruk, 11326, Avancerad
- Odlad fisk och skaldjur, 10459:2, Bas
- Informationskrav beredd eller konserverad produkt – fisk och skaldjur, 11112:1, Avancerad
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 270 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Fiskfilé
Ingrediensandel: 70%Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Klimatcertifierad odlad fiskråvara, fött, uppfött, slaktat, styckat, förädlat och packat i Sverige.Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 750 kJ |
| Energi: | 180 kcal |
| Fett: | 8 g |
| - Varav mättat fett: | 4 g |
| Kolhydrat: | 12 g |
| - Varav sockerarter: | < 0.5 g |
| Protein: | 14 g |
| Salt (SALTEQ): | 1.6 g |
Allergener
| Spannmål som innehåller gluten | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|---|
| Mjölk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
| Fisk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07350001530024 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Ingår i: | 2 st Mellannivåförpackningar 27350001530028 |
Beskrivning
| Artikelbenämning: | Fiskköttbullar |
|---|---|
| Hyllkantskvittotext: | Fiskköttbullar |
| Varumärke: | Gårdsfisk |
| Förpackningsstorlek: | 2000g |
Kontakt
| Kontaktnamn: | Gårdsfisk |
|---|---|
| Kontaktadress: | info@gardsfisk.se |
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Gårdsfisks fiskköttbullar från gårdsodlad fisk. Kanske världens godaste fiskköttbulle. Vår fisk, Gårdsclarias, ger en matig och fyllig färs. Kryddning med lök, salt och svartpeppar, i en klassisk rund form ger en överraskande mild smak. Konsistens och smak är väldigt lik en köttbulle. Fiskköttbullen är förstekt i solrosolja och behöver bara värmas innan servering. Gårdsclarias heter på latin Clarias gariepinus och betecknas även som Afrikansk Ålmal. Beskrivning: 14 g fiskköttbulle, friterad |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2021-09-06 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2021-09-06 |
Livscykelslut
| Sluttidpunkt för utgående artikel | 2023-09-04 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000016 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Ingredienser: FISKFILÉ*° (Afrikansk ålmal, Clarias gariepinus) 70%, VISPGRÄDDE*, lök, STRÖBRÖD (innehåller gluten), potatis*, potatisflingor, potatismjöl*, salt, svartpeppar. *Ursprung Sverige. °Klimatcertifierad odlad fiskråvara, född, uppfödd, slaktad, styckad, förädlad och packad i Sverige. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Återvinningsinstruktioner: | Sorteras som plast |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta transporttemperatur: | -18 |
|---|---|
| Lägsta transporttemperatur: | -40 |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 270 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd.mm.yyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Påse |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2020 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 2000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 280 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 60 mm |
| Artikelns höjd: | 330 mm |
Kravspecifikation
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
|---|---|
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11325 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Odlad Tilapia och Clarias är grönmarkerade enligt WWF fiskguide vid odling i recirkulerande system. Foder- och kemikalieanvändning regleras i IP Sigill Fisk och Skaldjur certifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11326 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Tilapia och Clarias är grönmarkerade i WWF fiskguide vid odling i recirkulerande system. Foder- och kemikalieanvändning regleras i IP Sigill Fisk och Skaldjur certifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10459:2 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Foderråvara är spårbar via leverantör. Antibiotika enligt regelverk (L15, 5 kap, 6 §) och IP Sigill Fisk & Skaldjur. Miljöbedömning omfattas av IP Sigill Fisk & Skaldjur tillägg Klimatcertifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11112:1 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Odlad i slutet cirkulärt system.Märkning på förpackning gällande handelsbeteckning och latinskt namn. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27350001530028 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 293601 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 2 st Basnivåförpackningar 07350001530024 |
| Ingår i: | 96 st Toppnivåförpackningar 37350001530025 |
Beskrivning
| Artikelbenämning: | Fiskköttbullar |
|---|---|
| Hyllkantskvittotext: | Fiskköttbullar |
| Varumärke: | Gårdsfisk |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Gårdsfisks fiskköttbullar från gårdsodlad fisk. Kanske världens godaste fiskköttbulle. Vår fisk, Gårdsclarias, ger en matig och fyllig färs. Kryddning med lök, salt och svartpeppar, i en klassisk rund form ger en överraskande mild smak. Konsistens och smak är väldigt lik en köttbulle. Fiskköttbullen är förstekt i solrosolja och behöver bara värmas innan servering. Gårdsclarias heter på latin Clarias gariepinus och betecknas även som Afrikansk Ålmal. Beskrivning: 14 g fiskköttbulle, friterad |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2021-09-06 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2021-09-06 |
Livscykelslut
| Sluttidpunkt för utgående artikel | 2023-09-04 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000016 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -40 |
| Högsta transporttemperatur: | -18 |
| Lägsta transporttemperatur: | -40 |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 128 |
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 156 Gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 4196 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 194 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 388 mm |
| Artikelns höjd: | 137 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 8 mellanförpackningar i höjd |
|---|---|
| Typ av staplingsbarhet: | Staplingsbarhet, ospecificerad |
Kravspecifikation
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
|---|---|
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11325 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Odlad Tilapia och Clarias är grönmarkerade enligt WWF fiskguide vid odling i recirkulerande system. Foder- och kemikalieanvändning regleras i IP Sigill Fisk och Skaldjur certifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11326 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Tilapia och Clarias är grönmarkerade i WWF fiskguide vid odling i recirkulerande system. Foder- och kemikalieanvändning regleras i IP Sigill Fisk och Skaldjur certifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10459:2 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Foderråvara är spårbar via leverantör. Antibiotika enligt regelverk (L15, 5 kap, 6 §) och IP Sigill Fisk & Skaldjur. Miljöbedömning omfattas av IP Sigill Fisk & Skaldjur tillägg Klimatcertifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11112:1 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Odlad i slutet cirkulärt system.Märkning på förpackning gällande handelsbeteckning och latinskt namn. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 37350001530025 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 96 st Mellannivåförpackningar 27350001530028 |
Beskrivning
| Artikelbenämning: | Fiskköttbullar |
|---|---|
| Varumärke: | Gårdsfisk |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2021-09-06 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2021-09-06 |
Livscykelslut
| Sluttidpunkt för utgående artikel | 2023-09-04 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000016 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -40 |
| Högsta transporttemperatur: | -18 |
| Lägsta transporttemperatur: | -40 |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 128 |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Plattformshöjd: | 150mm |
| Pantkod: | SRS helpall grå |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 417616 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1246 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|---|
| Typ av staplingsbarhet: | Staplingsbarhet, ospecificerad |
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 12 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 8 st |
Kravspecifikation
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
|---|---|
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11325 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Odlad Tilapia och Clarias är grönmarkerade enligt WWF fiskguide vid odling i recirkulerande system. Foder- och kemikalieanvändning regleras i IP Sigill Fisk och Skaldjur certifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11326 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Tilapia och Clarias är grönmarkerade i WWF fiskguide vid odling i recirkulerande system. Foder- och kemikalieanvändning regleras i IP Sigill Fisk och Skaldjur certifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10459:2 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Foderråvara är spårbar via leverantör. Antibiotika enligt regelverk (L15, 5 kap, 6 §) och IP Sigill Fisk & Skaldjur. Miljöbedömning omfattas av IP Sigill Fisk & Skaldjur tillägg Klimatcertifiering. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11112:1 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2022-04-01 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Odlad i slutet cirkulärt system.Märkning på förpackning gällande handelsbeteckning och latinskt namn. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |