Senaste artiklarna

Alla artiklar

Hållbarhet, kvalitet och socialt ansvar

  • Hållbarhet

    På Korshags strävar vi efter att driva vår verksamhet hållbart, vilket bl.a. innebär: •All vår makrill och sill är MSC-märkt (från hållbart fiske) •Alveden vi röker fisken med kommer från ett hållbart skogsbruk (FSC-certifierat) i Sibbarp, 2 mil från Falkenberg •Vi nyttjar spillvärme från våra kyl- & frysaggregat till vårt varmvatten •Genom att använda el från vindkraft minskar vi koldioxidutsläpp med ca 580 ton/år •Butikens färskfiskdisk är MSC-certifierad Läs mer

  • Kvalitet

    * LAX: Vi köper lax som är pinfärsk (pre rigor styckad) och fulltrimmad (D trim). Vi färskröker laxen i Falkenberg och garanterar våra kunder minimalt svinn (D-trim), längre hållbarhet (pre-rigor) och produkter som är mikrobiellt överlägsna (pre-rigor). * MAKRILL: Vildfångad makrill från hållbart fiske (MSC). Handfilead i Danmark. Enkelfryst. Makrillen köps på hösten, när fetthalten är rätt för rökning. * SILL: Vildfångad sill från hållbart fiske (MSC). Lagom stor (7-9 st/kg), fina filéer. Sillen köps på hösten, när fetthalten är rätt för rökning. * SÅSER & SALLADER. Hög andel fisk/skaldjur. Äkta majonnäs. Fina råvaror. Läs mer

  • Socialt ansvar

    * MÅNGFALD: För oss är det viktigt att sammansättningen av våra medarbetare speglar samhället i stort. Vi är övertygade om att en mix av människor ger mer än om alla är stöpta i samma form. Vi tror att bättre beslut fattas som i sin tur ger bättre resultat och på sikt nöjdare kunder. Det får verksamheten att växa, viket skapar fler arbetstillfällen som gagnar hela samhället. - 2015 vann vi Martin & Serveras mångfaldsutmaning med motiveringen: "Korshags Food visar på förståelse för de komplicerade mångfaldsfrågorna och ett stort engagemang - från ledning till produktion. Mångfaldsfrågorna har fått ta tid och plats, hela personalen har engagerats och satsningen har utmynnat i många konkreta åtgärder." Läs mer

Korshags Food AB på Instagram

Korshags Food AB på Instagram

Kontaktpersoner

Om Korshags Food AB

Korshags är ett familjeföretag i Falkenberg, med en stolt historia & en tro på godare mat från havet. Vi röker och gravar pinfärsk och fulltrimmad lax. MSC-märkt sill och makrill. Fisksortimentet kompletteras med laxsallader, klassiska såser och senap. All förädling sker i Falkenberg på traditionellt vis och enligt originalrecept.

Korshags Food AB

Kontakt

Korshags Food AB
Servicevägen 3-5
311 32 Falkenberg

http://www.korshags.se
josefine@korshags.se