YTTERLÅR TÄRNAT 2x2x2 CM SE

YTTERLÅR TÄRNAT 2x

Artikelnr

424092 (Mellan)

Varumärke

Scan

Förpackningsstorl.

2500g

Uppgiftslämnare

HKScan Sweden AB

Kött från Sverige

UHM

Marknadsbudskap

Scans tärnade ytterlår 20 mm passar bra ihop med tydliga smaksättare som senap, kapris, tomatpuré, sweet chili. Ytterlåret är grovtrådigt och hårt och lämpar sig därför väldigt väl i långkok. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Tärnad 2x2cm.

Dabas produktklassificering

308414595445 / Färskvaror/Kylvaror -- Kött, oberett -- Nötkött -- Nöt, ytterlår, tärnat

Märkning

Typ av märkning:	Kött från Sverige

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas

Förvaring

Temperatur (°C):	Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):	16

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kött

Ingrediensandel: 100%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Förädlad

Sverige

Ursprungsland

Sverige

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Ursprung: Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	466 kJ
Energi:	111 kcal
Fett:	2,8 g
- Varav mättat fett:	1,2 g
- Varav fleromättat fett:	0,2 g
- Varav enkelomättat fett:	1,2 g
Kolhydrat:	0 g
- Varav sockerarter:	0 g
Protein:	21,3 g
Salt:	0,17 g
Fiber:	0 g
Vitamin D:	0,5 µg
Järn:	2,4 mg
Kalcium:	6 mg
Zink:	4,2 mg

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	07300201716001
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	4 st Mellannivåförpackningar 17300204240920

Beskrivning

Artikelkategori:	YTTERLÅR TÄRNAT 2x2x2 CM SE
Produktnamn:	YTTERLÅR TÄRNAT 2x
Varumärke:	Scan
Förpackningsstorlek:	2500g

Kontakt

Kontakt GLN:	7300203420906
Kontaktnamn:	HKScan
Kontaktadress:	020-59 59 77, www.hkscan.se
Typ av kontakt:	Konsumentkontakt

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Scans tärnade ytterlår 20 mm passar bra ihop med tydliga smaksättare som senap, kapris, tomatpuré, sweet chili. Ytterlåret är grovtrådigt och hårt och lämpar sig därför väldigt väl i långkok. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Tärnad 2x2cm.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2024-01-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2012-01-01

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	16

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	dd.mm.yyyy
Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsfunktion:	Vakuumpackad
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 20 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2520 gram
Jämförmängd färdigvara:	2500 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2500 gram

Mått

Artikelns bredd:	300 mm
Artikelns djup:	75 mm
Artikelns höjd:	190 mm

Kravspecifikation

Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (7 kap. 12 och 15 §§). SJVFS 2019:32 (Saknr. D9), (1 kap. 2-4 §§). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) 2 kap. 11 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	17300204240920
Leverantörens artikelnummer:	424092
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	4 st Basnivåförpackningar 07300201716001
Ingår i:	48 st Toppnivåförpackningar 77300204240922

Beskrivning

Artikelkategori:	YTTERLÅR TÄRNAT 2x2x2 CM SE
Produktnamn:	YTTERLÅR TÄRNAT 2x
Varumärke:	Scan

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Scans tärnade ytterlår 20 mm passar bra ihop med tydliga smaksättare som senap, kapris, tomatpuré, sweet chili. Ytterlåret är grovtrådigt och hårt och lämpar sig därför väldigt väl i långkok. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. Tärnad 2x2cm.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2024-01-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2012-01-01

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:	GTIN
Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsvikt:	292 gram
Förpackningsmaterial:	Wellpapp - Vikt: 292 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	10372 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	300 mm
Artikelns djup:	400 mm
Artikelns höjd:	160 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	6 mellanförpackningar i höjd

Kravspecifikation

Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (7 kap. 12 och 15 §§). SJVFS 2019:32 (Saknr. D9), (1 kap. 2-4 §§). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) 2 kap. 11 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	77300204240922
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	48 st Mellannivåförpackningar 17300204240920

Beskrivning

Artikelkategori:	YTTERLÅR TÄRNAT 2x2x2 CM SE
Varumärke:	Scan

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2024-01-04

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2012-01-01

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Högsta transporttemperatur:	4 °C

Livslängd

Datamärkning

Förekomst av streckkodad information:	Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
Typ av maskinellt läsbar märkning:	GTIN
Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Plattformshöjd:	150mm
Pantkod:	SRS helpall grå
Pantsystemregion:	Sverige
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 14800 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	512656 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1110 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	8 st
Antal ingående lav:	6 st

Kravspecifikation

Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10762:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10763:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11113:1
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10916:4
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11527
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10422:3
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11534
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22).
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11385
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104)
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-10435:2
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej
Typ av kravspecifikation:	Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung
Referens till kravspecifikation:	UHM-11398
Ansvarig för kravspecifikation:	UHM
Starttidpunkt för licens eller tillstånd:	2024-01-04
Typ av licens eller tillstånd:	SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (7 kap. 12 och 15 §§). SJVFS 2019:32 (Saknr. D9), (1 kap. 2-4 §§). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) 2 kap. 11 §.
Omfattas artikeln av kravspecifikation:	Nej