Pektin & Stabilisatorer
Herba Gel, Sweet Creams
Artikelnr
26104 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Geleringsmedel (pektin), glukos.
Marknadsbudskap
Perfekt konsistens utan gelatin! Ett helt naturligt citruspektin framtaget för bl.a. grädd-, mjölk- och veganbaserade desserter som Pannacotta, bavaroise, krämer och mousser men även för grönsaksterriner. Sweet Creams är också en helt förträfflig ersättare till både gelatin och agar-agar. Konsistensen blir mycket krämig och ger en mjuk smältande känsla i munnen. Pektinet reagerar på kalcium. Det måste kokas. Klarar av att smälta/värma upp på nytt.
Fördelar: Produkter innehållande BASIC Gel är frysbara, enkel att dosera, hög gelérings- och förtjockningsförmåga med låg råvaruåtgång, neutral i smaken, helt växtbaserad, vegetarian/veganvänlig, behöver ej gelatin eller agar-agar, reagerar på kalcium.
Dabas produktklassificering
100410284055 / Kolonial/Speceri -- Bakmixer/Äggmixer -- Övriga mixer -- Övriga mixer
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Rel. luftfuktighet i %: |
|
| Förvaringsinstruktioner: | Förvaras svalt och torrt (max 25 °C, max 70 % rel. luftfuktighet). |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1090 kJ |
| Energi: | 265 kcal |
| Fett: | < 1 g |
| - Varav mättat fett: | < 1 g |
| Kolhydrat: | 35 g |
| - Varav sockerarter: | 35 g |
| Protein: | < 1 g |
| Salt (SALTEQ): | 2,5 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 04042421019229 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 26104 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 5 st Mellannivåförpackningar 04042421019236 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Pektin & Stabilisatorer |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Herba Gel, Sweet Creams, 500 g |
| Produktnamn: | Herba Gel, Sweet Creams |
| Varumärke: | ÅSÖ AB |
| Förpackningsstorlek: | 500g |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Perfekt konsistens utan gelatin! Ett helt naturligt citruspektin framtaget för bl.a. grädd-, mjölk- och veganbaserade desserter som Pannacotta, bavaroise, krämer och mousser men även för grönsaksterriner. Sweet Creams är också en helt förträfflig ersättare till både gelatin och agar-agar. Konsistensen blir mycket krämig och ger en mjuk smältande känsla i munnen. Pektinet reagerar på kalcium. Det måste kokas. Klarar av att smälta/värma upp på nytt. Fördelar: Produkter innehållande BASIC Gel är frysbara, enkel att dosera, hög gelérings- och förtjockningsförmåga med låg råvaruåtgång, neutral i smaken, helt växtbaserad, vegetarian/veganvänlig, behöver ej gelatin eller agar-agar, reagerar på kalcium. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-02-04 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2020-02-04 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2020-02-05 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000069 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Geleringsmedel (pektin), glukos. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Tyskland |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Förvaras svalt och torrt (max 25 °C, max 70 % rel. luftfuktighet). |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 25 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
FUKTIGHET
| Maximum luftfuktighet: | 70% |
|---|
Livslängd
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd-mm-yyyy |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Burk -ej metall |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 580 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 500 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 112 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 112 mm |
| Artikelns höjd: | 165 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 10 basförpackningar i höjd |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 04042421019236 |
|---|---|
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 26104-K |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 5 st Basnivåförpackningar 04042421019229 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Pektin & Stabilisatorer |
|---|---|
| Produktnamn: | Herba Gel, Sweet Creams |
| Varumärke: | ÅSÖ AB |
| Förpackningsstorlek: | 5x500g |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Perfekt konsistens utan gelatin! Ett helt naturligt citruspektin framtaget för bl.a. grädd-, mjölk- och veganbaserade desserter som Pannacotta, bavaroise, krämer och mousser men även för grönsaksterriner. Sweet Creams är också en helt förträfflig ersättare till både gelatin och agar-agar. Konsistensen blir mycket krämig och ger en mjuk smältande känsla i munnen. Pektinet reagerar på kalcium. Det måste kokas. Klarar av att smälta/värma upp på nytt. Fördelar: Produkter innehållande BASIC Gel är frysbara, enkel att dosera, hög gelérings- och förtjockningsförmåga med låg råvaruåtgång, neutral i smaken, helt växtbaserad, vegetarian/veganvänlig, behöver ej gelatin eller agar-agar, reagerar på kalcium. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-02-04 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2020-02-04 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2020-02-05 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000069 |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Förvaras svalt och torrt (max 25 °C, max 70 % rel. luftfuktighet). |
|---|---|
| Användningsinstruktioner | Dosering: 0,4-1%. Samtliga BASIC Gel pektiner är tillverkade av skal från antingen äpple eller citrusfrukter. De blandas med en del av en annan torrsubstans, t.ex. socker, och tillsätts sedan till den kalla vätskan, blandas väl, kokas upp och mixas. Pektinet löses upp genom kokningen och gelébildandet sker när produkten kyls ner eller via tillsättande av syra. |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 25 °C |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 3211 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 2500 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
| Artikelns nettovikt: | 2500 gram |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2500 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 254 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 314 mm |
| Artikelns höjd: | 210 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 10 mellanförpackningar i höjd |
|---|