Gelatinpulver Italgel Fast

Gelatinpulver Italgel Fast
Uppgiftslämnare:
Femtorp AB
Varumärke:
Italgelatine
Artikelbenämning:
Gelatinpulver Italgel Fast
Leverantörens artikelnummer:
190710
Förpackningsstorlek:
500G
Italgelatine

Produktinformation

Ingrediensförteckning: Gelatin av animaliskt ursprung (kalvskinn).
DABAS Produktklassificering: 100610386579 / Kolonial/Speceri -- Baktillbehör -- Övriga baktillbehör -- Övrigt
Marknadsbudskap: Gelatin av animaliskt ursprung gjord av kalvskinn. Kan användas direkt i vattenbaserade recept. Detta innebär att stegen av blötläggning i kallvatten inte behövs. Vilket ger desserter och maträtter mer smak. Smälter redan vid 30 °C. Detta gör att du sparar tid, energi, enkel, snabb, exakt dosering och en oförändrad smak. I burken finns en praktisk sked som motsvarar ett klassiskt gelatinblad, 2,5 gram.
Tillverkningsland: Italien
Visa MINDRE

Näringsvärde

Tillagningsstatus: Ej tillagad  
Basmängd: Per 100,00 gr  
Energi: 1423   kJ  
Energi: 340   kcal  
Fett: 0,1   g  
- Varav mättat fett: 0   g  
- Varav fleromättat fett: 0   g  
- Varav enkelomättat fett: 0   g  
Kolhydrat: 0   g  
- Varav sockerarter: 0   g  
Protein: 85   g  
Salt (NACL): 0,2   g  
Salt (SALTEQ): 0,5   g  
Fiber: 0   g  
Visa MINDRE

Märkning

Visa MINDRE

Allergener

Visa MINDRE

Uppgiftslämnare

Namn: Femtorp AB
Hemsida: http://www.femtorp.se
Visa mer

Tillverkare

Namn: Italgelatine S.p.A
Visa mer

Kravspecifikation

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min:

    15 °C
  • Max:

    25 °C
Total hållbarhet (dagar): 1800
Förvaringsinstruktioner: Torrt och svalt 15-25 °C
Visa MINDRE

Tillagning

Tillagningssätt: Späda
Anvisning: Grundrecept: Värm vätskan till minst 30 °C och tillsätt gelatinpulver Itagel Fast direkt under omrörning med visp. Vätska som ex. vatten, sött vin, champagne, fruktsaft, mjölk eller annan vätska, med fettinnehåll max 25%. Om receptet har en fetthalt över 25%, värm vätskan till minst 40 °C. Kyl i kylskåp 10 °C. 2,5 gram Itagel fast motsvarar ett gelatinblad.
Visa MINDRE

Basnivå

Artikelbenämning: Gelatinpulver Italgel Fast
Varumärke: Italgelatine
Förpackningsstorlek: 500G
Artikelns identitet, GTIN: 08001494008406
Leverantörens artikelnummer: 190710
• Databärartyp: EAN UPC
Ingår i: 0
Visa Mer
Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.
Om Du inte hittar artiklar eller ifrågasätter information i databasen, vänligen rapportera problem
Kort utskriftversion (PDF) Full utskriftversion (PDF)