Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, eko

Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, eko
Uppgiftslämnare:
B&P Handelskompagni AB
Varumärke:
THISE
Artikelbenämning:
Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, eko
Artikelbeskrivning:
Thise Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, ekologisk
Leverantörens artikelnummer:
62137
Förpackningsstorlek:
1,8 kg
THISE

Produktinformation

Ingrediensförteckning: INGREDIENSER: Ekologisk pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym. Plastöverdrag
DABAS Produktklassificering: 307514044735 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Hårdost, övrig -- Hårdost, övrig
Marknadsbudskap: Bernstein Grubé är en gul hårdost med unik karaktär präglad av lagringstiden i de underjordiska gruvorna. Den konstanta temperaturen på runt + 8°C och en luftfuktighet på nästan 98 % skapar idealiska förhållande för lagring och utvecklar smaker som inte kan skapas under normala lagringsförhållanden. Bernstein Grubé har en utvecklad djup och rund smak med söta toner och lätt syrlighet. Texturen är tät och små hål kan förekomma i snittytan. Luftfuktigheten i gruvorna gör att smak och konsistens utvecklar sig annorlunda. Ostens konsistens är ”blötare” eftersom vattnet inte avdunstar i samma grad som under vanlig lagring.
Tillverkningsland: Danmark
Visa MINDRE

Näringsvärde

Tillagningsstatus: Ej tillagad  
Basmängd: Per 100 gr  
Energi: 1517   kJ  
Energi: 365   kcal  
Fett: 29   g  
- Varav mättat fett: 19   g  
Kolhydrat: 0,1   g  
- Varav sockerarter: 0,1   g  
Protein: 26   g  
Salt (SALTEQ): 1,8   g  
Visa MINDRE

Märkning

Typ av märkning:
  • EU-ekologiskt
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
  • • GMO-fritt foder, 10914:1, Spjutspets

  • • Betesdrift, 10429, Bas

  • • Operativa ingrepp, 10430:1, Bas

  • • EU-ekologisk vara, 11009, Bas

Visa leverantörsförsäkran
Visa MINDRE

Allergener

Mjölk Innehåller

Innehåller Produkten innehåller det angivna allergenet.

Kan innehålla Produkten innehåller inte avsiktligt det angivna allergenet, men på grund av att produktionsmedlen delas med andra produkter, eller av andra skäl, kan produkten innehålla allergenet.

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.

Visa MINDRE

Uppgiftslämnare

Namn: B&P Handelskompagni AB
Hemsida: http://www.naturensskafferi.se
Visa mer

Tillverkare

Namn: Thise Mejeri
Visa mer

Kravspecifikation

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min:

    2 °C
  • Max:

    8 °C
Total hållbarhet (dagar): 90
Förvaringsinstruktioner: Kylvara. Förvaras vid högst +8°C
Visa MINDRE

Tillagning

Visa MINDRE

Basnivå

Artikelbenämning: Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, eko
Artikelbeskrivning: Thise Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, ekologisk
Varumärke: THISE
Förpackningsstorlek: 1,8 kg
Artikelns identitet, GTIN: 02386571700005
• Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
• Typ av maskinellt läsbar märkning: GTIN,
• Databärartyp: EAN UPC
• Typ av datum på förpackningen: Bäst före-datum
Ingår i: 4 st Mellannivåförpackningar 97350020130482
Visa Mer

Mellannivå

Artikelbenämning: Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, eko
Artikelbeskrivning: Bernstein Grubé gruvlagrad, ekologisk
Artikelns identitet, GTIN: 97350020130482
Leverantörens artikelnummer: 62137
• Antal enheter: Styck
• Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
• Databärartyp: GS1 128
• Typ av datum på förpackningen: Bäst före-datum
Består av: 4 st Basnivåförpackningar 02386571700005
Ingår i: 60 st Toppnivåförpackningar 97350020130499
Visa Mer

Toppnivå

Artikelbenämning: Bernstein Grubé gruvlagrad 1/4, eko
Artikelbeskrivning: Bernstein Grubé
Artikelns identitet, GTIN: 97350020130499
• Plattformstyp kod: Pall 800 X 1200 mm  
• Antal enheter: Styck
• Förekomst av streckkodad information: Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information
• Databärartyp: GS1 128
• Typ av datum på förpackningen: Bäst före-datum
Består av: 60 st Mellannivåförpackningar 97350020130482
Visa Mer
Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.
Om Du inte hittar artiklar eller ifrågasätter information i databasen, vänligen rapportera problem
Kort utskriftversion (PDF) Full utskriftversion (PDF)