Roquefort eko opast 32% blåmögelost
Roquefort Eko 32%
Artikelnr
55920 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Ekologisk opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, mognadskultur, Penicillium Roqueforti.
Marknadsbudskap
Kraftfull blåmögelost tillverkad av fårmjölk. Papillon Roquefort AOP har en pikant smak med mycket sälta, vilket gör att den passar både som matlagningsost och till ostbricka. Enligt historien sökte en fårherde vid byn Roquefort i södra Frankrike skydd från regn i kalkstensgrottorna men glömde kvar sin ryggsäck med ost. När han hittade ryggsäcken upptäckte han att det hade bildats mögel på osten: den första Roquefortosten. Än idag lagras denna ädelost i grottor i ungefär 3 månader. Osten injiceras med luftsprutor som gör att den får det rätta mögelangreppet. Möglet växer helt naturligt i Combalou-grottorna. Bara fårmjölk som produceras nära byn används för att skapa denna smaksensation.
Dabas produktklassificering
307513894750 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Dessertost -- Blåmögelost
Märkning
| Typ av märkning: | EU-ekologiskt |
|---|
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 80 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1572 kJ |
| Energi: | 379 kcal |
| Fett: | 32 g |
| - Varav mättat fett: | 20 g |
| Kolhydrat: | 1,8 g |
| - Varav sockerarter: | 0 g |
| Protein: | 21 g |
| Salt (SALTEQ): | 3,6 g |
Allergener
| Mjölk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02380120200008 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 55920 |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 1 st Mellannivåförpackningar 97394079018988 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Roquefort eko opast 32% blåmögelost |
|---|---|
| Produktnamn: | Roquefort Eko 32% |
| Varumärke: | Papillon |
| Förpackningsstorlek: | ca 1370g |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | ädelost, blue cheese, dessertost, ostbricka |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Kraftfull blåmögelost tillverkad av fårmjölk. Papillon Roquefort AOP har en pikant smak med mycket sälta, vilket gör att den passar både som matlagningsost och till ostbricka. Enligt historien sökte en fårherde vid byn Roquefort i södra Frankrike skydd från regn i kalkstensgrottorna men glömde kvar sin ryggsäck med ost. När han hittade ryggsäcken upptäckte han att det hade bildats mögel på osten: den första Roquefortosten. Än idag lagras denna ädelost i grottor i ungefär 3 månader. Osten injiceras med luftsprutor som gör att den får det rätta mögelangreppet. Möglet växer helt naturligt i Combalou-grottorna. Bara fårmjölk som produceras nära byn används för att skapa denna smaksensation. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2015-05-04 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2015-05-11 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Ekologisk opastöriserad FÅRMJÖLK, salt, löpe, syrningskultur, mognadskultur, Penicillium Roqueforti. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Frankrike |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 80 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | ddmmyyyy |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 1374 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1370 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 1370 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 190 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 105 mm |
| Artikelns höjd: | 95 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97394079018988 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 1 st Basnivåförpackningar 02380120200008 |
| Ingår i: | 48 st Toppnivåförpackningar 27394079018989 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Roquefort eko opast 32% blåmögelost |
|---|---|
| Produktnamn: | Roquefort Eko 32% |
| Varumärke: | Papillon |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2015-05-04 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | Saknar streckkod |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Nej |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Back |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 1630 gram |
| Pantkod: | SRS hellåda 167 svart |
| Pantsystemregion: | Sverige |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 3004 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 400 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 194 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 181 mm |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27394079018989 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 48 st Mellannivåförpackningar 97394079018988 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Roquefort eko opast 32% blåmögelost |
|---|---|
| Varumärke: | Papillon |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-21 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2015-05-04 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 128 |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | EUR- helpall |
| Pantsystemregion: | Sverige |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 169192 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1249 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 8 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 6 st |