RYGGBIFF MENU SKINNAD SE
RYGGBIFF MENU SKINNAD SE
Ingredienser
Ingredienser:
Marknadsbudskap
Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. I Scan Meny har vi valt ut våra absolut finaste detaljer utifrån större djur som lagt på sig den rätta marmoreringen. Vår saftiga och möra ryggbiff, som kommer från djurets långa ryggmuskel, är skinnad och vakuumpaketerad. Och självklart kommer köttet enbart från svenska gårdar. Putsad. Vikt/st: 2.9kg-5.5kg
Dabas produktklassificering
308414595446 / Färskvaror/Kylvaror -- Kött, oberett -- Nötkött -- Nöt, ryggbiff
Märkning
| Typ av märkning: | Kött från Sverige |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
- Betesdrift och utevistelse - nötkött, 10435:2, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762, Bas
- Slaktmetod - Kött, 10763, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
- Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
- Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
- Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 360 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Kött
Ingrediensandel: 100%Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Ursprung: SverigeUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 513 kJ |
| Energi: | 123 kcal |
| Fett: | 3,9 g |
| - Varav mättat fett: | 1,6 g |
| - Varav fleromättat fett: | 0,2 g |
| - Varav enkelomättat fett: | 1,7 g |
| Kolhydrat: | 0 g |
| - Varav sockerarter: | 0 g |
| Protein: | 21,8 g |
| Salt: | 0,15 g |
| Fiber: | 0 g |
| Vitamin D: | 0,5 µg |
| Järn: | 2,2 mg |
| Kalcium: | 6 mg |
| Zink: | 3,80 mg |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02320268500004 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
Beskrivning
| Artikelkategori: | RYGGBIFF MENU SKINNAD SE |
|---|---|
| Produktnamn: | RYGGBIFF MENU SKINNAD SE |
| Varumärke: | Scan |
| Förpackningsstorlek: | 3760g |
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7300203420906 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | HKScan |
| Kontaktadress: | 020-59 59 77, www.hkscan.se |
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. I Scan Meny har vi valt ut våra absolut finaste detaljer utifrån större djur som lagt på sig den rätta marmoreringen. Vår saftiga och möra ryggbiff, som kommer från djurets långa ryggmuskel, är skinnad och vakuumpaketerad. Och självklart kommer köttet enbart från svenska gårdar. Putsad. Vikt/st: 2.9kg-5.5kg |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-07-06 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005786 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Ingredienser: |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Högsta transporttemperatur: | -18 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 360 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd.mm.yyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsfunktion: | Vakuumpackad |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 3785 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 3760 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 3760 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 600 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 40 mm |
| Artikelns höjd: | 160 mm |
Kravspecifikation
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:2 |
|---|---|
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 § och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap., 4-7 §. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10762 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2010:2 (L5), Kap 5, 8§ |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10763 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap, 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) kap 4 § 2. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11010 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Ursprungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade anläggningar. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11113 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierad. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104) |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2020-03-31 |
| Typ av licens eller tillstånd: | SJVFS 2019:25 (Saknr. D8/L41) (Kap 7. 12 §. ochKap 7. 15 §). ISJVFS 2019:32 (Saknr. D9) s (Kap 1. 2- 4 §). Antibiotika regleras i SJVFS 2019:32 (Saknr D9) Kap 2, 11 §. |
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |