Demi Glace

Demi Glace
Uppgiftslämnare:
Nestlé Professional Food A/S
Varumärke:
OSCAR
Artikelbenämning:
Demi Glace
Leverantörens artikelnummer:
01800.1
Förpackningsstorlek:
1 l
OSCAR

Produktinformation

Ingrediensförteckning: Till 1000 ml färdig vara har använts: Oxfond (oxbuljong (avkok av vatten, oxben (2900 g), lök, libbsticka), tomatpuré, karamelliserat socker), salt.
DABAS Produktklassificering: 101911066157 / Kolonial/Speceri -- Buljonger/Fonder/Glacé -- Glacé -- Kött
Marknadsbudskap: OSCAR Signatur Demi Glace är en naturligt reducerad oxfond med hög kollagenhalt, varför konsistensen är lite tjockare. Med Demi Glace har du en bra bas till en mörk sås som rödvins- eller pepparsås där du kan tillsätta smör, olja eller grädde och smaka av med en sötsur sås och vinreduktion. Med Demi Glace har du en bra bas som du kan jobba vidare med, där reduktionen redan är gjord. 1 liter OSCAR Signature Demi Glace kokas på 2 900 g oxben.
Alkoholhalt: 0,00 %
Tillverkningsland: Finland
Visa MINDRE

Näringsvärde

Tillagningsstatus: Ej tillagad  
Basmängd: Per 100,00 ml  
Energi: 325   kJ  
Energi: 77   kcal  
Fett: <   0,5   g  
- Varav mättat fett: <   0,1   g  
Kolhydrat: <   0,5   g  
- Varav sockerarter: <   0,5   g  
Protein: 17   g  
Salt (SALTEQ): 0,8   g  
Fiber: 1,1   g  
Visa MINDRE

Märkning

Visa MINDRE

Allergener

Visa MINDRE

Uppgiftslämnare

Namn: Nestlé Professional Food A/S
Hemsida: http://www.nestleprofessionalfood.se
Visa mer

Tillverkare

Namn: Nestlé Professional Food A/S
Hemsida: www.nestleprofessionalfood.se
Visa mer

Kravspecifikation

Förvaring

Temperatur (°C):
  • Min:

    5 °C
  • Max:

    20 °C
Total hållbarhet (dagar): 365
Min. hållbarhet från lev. (dagar): 183
Hållbarhet efter öppning: 3
Användningsinstruktioner: Används direkt från förpackningen.
Visa MINDRE

Tillagning

Visa MINDRE

Basnivå

Artikelbenämning: Demi Glace
Varumärke: OSCAR
Undervarumärke: Signature
Förpackningsstorlek: 1 l
Artikelns identitet, GTIN: 05709347015030
Leverantörens artikelnummer: 01800
• Databärartyp: EAN UPC
Marknadsbudskap kort:
Färsk och klar att använda direkt från förpackningen
Ingår i: 6 st Mellannivåförpackningar 05709347016037
Visa Mer

Mellannivå

Artikelbenämning: Demi Glace
Artikelns identitet, GTIN: 05709347016037
Leverantörens artikelnummer: 01800.1
• Emballagevikt: 90 Gram
• Antal enheter: Styck
• Databärartyp: GS1 128
Består av: 6 st Basnivåförpackningar 05709347015030
Ingår i: 115 st Toppnivåförpackningar 05709347169429
Visa Mer

Toppnivå

Artikelbenämning: Demi Glace
Artikelns identitet, GTIN: 05709347169429
Leverantörens artikelnummer: 01800.2
• Palltyp, kod: Pall 800 X 1200 mm  
• Antal enheter: Styck
• Databärartyp: Saknar streckkod
• Min: 5  °C
• Max: 20  °C
Består av: 115 st Mellannivåförpackningar 05709347016037
Visa Mer
Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.
Om Du inte hittar artiklar eller ifrågasätter information i databasen, vänligen meddela Delfi (info@delfi.se).
Kort utskriftversion (PDF) Full utskriftversion (PDF)