Ingredienser:
Ekologiskt fullkornsmjöl av dinkelVETE*, maltmjöl av KORN*
*KRAV-ekologisk ingrediens
Marknadsbudskap
Saltå Kvarns dinkelmjöl fullkorn är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. I dinkelmjöl fullkorn finns både grodd och kli kvar, vilket gör mjölet rikt på fiber, fosfor och zink samt B-vitaminerna tiamin och niacin. Dinkelmjöl ger fyllig arom och god smak till bröd och i matlagning.
Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
Kadmiumhalt i produkten, 10373:1, Spjutspets
Förvaring
Temperatur (°C):
Min: 15 °C
Max: 25 °C
Total hållbarhet (dagar):
365
Förvaringsinstruktioner:
Förvaring Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprung
Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Dinkelvete
Ingrediensandel: 100%
Plats för odling
Sverige
Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Ingrediensandel: 100%, Råvarutyp: Dinkelvete, Ursprung: Plats för odling: Sverige
Näringsvärde
Tillagningsstatus:
Ej tillagad
Intagsrekommendation:
DRI
Basmängd:
Per 100 gr
Energi:
1500 kJ
Energi:
360 kcal
Fett:
3,3 g
- Varav mättat fett:
< 0,5 g
Kolhydrat:
64 g
- Varav sockerarter:
0,7 g
Protein:
13 g
Salt:
< 0,01 g
Fiber:
9,1 g
Folsyra:
34 µg
17 (*)
Järn:
3,7 mg
26 (*)
Vitamin B6:
0,26 mg
17 (*)
Fosfor:
360 mg
51 (*)
Kalium:
410 mg
21 (*)
Magnesium:
110 mg
29 (*)
Niacin:
7,7 mg
48 (*)
Tiamin:
0,36 mg
33 (*)
Zink:
3,0 mg
30 (*)
* (Andel av dagsintag %)
Allergener
Spannmål som innehåller gluten
Innehåller
Innehåller
Produkten innehåller det angivna allergenet.
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Saltå Kvarns dinkelmjöl fullkorn är ett stenmalet mjöl av svenskt ekologiskt dinkelvete. Dinkelvete, även känt som spelt, är ett mycket gammalt veteslag - en så kallad kultursort. Att baka med kultursorter ger mer smak jämfört med moderna vetesorter samtidigt som det stödjer ett småskaligt, hållbart jordbruk. I dinkelmjöl fullkorn finns både grodd och kli kvar, vilket gör mjölet rikt på fiber, fosfor och zink samt B-vitaminerna tiamin och niacin. Dinkelmjöl ger fyllig arom och god smak till bröd och i matlagning.
Kort marknadsbudskap:
Ekologiskt fullkornsmjöl av dinkel. En gammal vetesort för smakrika bröd, pannkakor och pizza.
Artikelinformationsdatum
Dokumentets giltighetstidpunkt:
2014-12-13
Leverans och köp:
Tillgänglighetstidpunkt:
2011-05-18
Säsong
Är artikeln en säsongsvara:
Nej
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
Produktklass, kod:
10000319
INGREDIENSFÖRTECKNING
Ingrediensförteckning:
Ingredienser:
Ekologiskt fullkornsmjöl av dinkelVETE*, maltmjöl av KORN*
*KRAV-ekologisk ingrediens
'%3e%3cg%20id='SE'%20transform='translate(508.000000,%20892.000000)'%3e%3cmask%20id='mask-2'%20fill='white'%3e%3cuse%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3c/mask%3e%3cuse%20id='Mask'%20fill='%23FFFFFF'%20xlink:href='%23path-1'%3e%3c/use%3e%3crect%20id='Mask-Copy'%20fill='%23157CBB'%20mask='url(%23mask-2)'%20x='0'%20y='0'%20width='28'%20height='20'%3e%3c/rect%3e%3cpolygon%20id='Rectangle-2'%20fill='%23FFD34D'%20mask='url(%23mask-2)'%20points='0%2012%208%2012%208%2020%2012%2020%2012%2012%2028%2012%2028%208%2012%208%2012%200%208%200%208%208%200%208'%3e%3c/polygon%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)